周美青都想吃的魚

現代人吃得好，每天不是魚就是肉，沒魚也會配上肉。
魚，對大家來講不陌生，怎樣的魚才能吃出健康呢?大家的認知也是不一樣的。
魚有分飼養魚，野生魚<溪魚>之外，在台灣還有深海魚。
飼料魚的肉比較腥味且含有泥土的味道，它鑽在淤泥裡的關係。野生魚外表顏色類似自然界的顏色般美麗，吃起來是非常甜美的，讓人吃一口會想再吃一口。台灣深海魚大小在三十公分以下的小型魚是生態魚，因為這類天然海魚不需人工飼養，從魚卵到成魚只要一年，產量豐富價格平實，而且含有非常豐富人體所需的Omega3。沿海大型飼養魚就是因為吃了中小型魚，才會在體內累積Omega3。
大型的飼養魚，營養不及小魚好。為了響應愛地球，讓海洋資源恢復生機。我們可以多選擇小型生態魚，如鯖魚，<也叫小鮪魚>藍竹筴、秋刀營養價值高，且非常經濟，不只吃出健康，還可造福我們的後代。