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德式酥餅

食譜來自巧思媽咪
〖材料〗
125g奶油(Butter)
40g糖粉(Icing sugar)
125g太白粉(Potato starch)
50g普通麵粉(Plain Flour) (*建議換成80g的低粉)
〖做法〗
1。奶油放在室溫下軟化。
2。糖粉與奶油拌勻。加入太白粉和麵粉,再拌成團。
3。用茶匙舀一些麵團(約6g)放在掌心輕柔地搓圓捏扁,排列在烤盤上,用叉子壓成型。
4。送進已預熱的烤箱,以170度C烤15分鐘左右。

1 則留言:

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